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让“报复性“的消费,从扫荡老鸡老鹅老鱼开始

时间:2020-03-17 16:46 来源:  作者: 频道管理员

想吃180天的走地鸡吗?

想吃8、9斤重的谷饲靓鹅吗?

想吃清泉瘦身70天的山坑水库鱼吗?

我知道你很想,因为我也很想,其实大家都很想,但通常,我们也就只能想想!

但是,“食”事难料,风水是可以轮流转的!  

很多人都不会想到,以往,只要是“初长成”,就卖光不剩的鸡鹅鱼,会因为“疫”想不到,而“休养生息”,屯成了我们心目中,“最好吃的样子”。

更不会想到,这些向来可遇不可求的足日足称鸡鹅鱼,竟然会加量不加价地排在你面前任君选择!

你还等什么?

今天就开始“买鸡”“吃鸡”吧!

吃靓鸡,就是奉献社会!

广州人吃饭,向来是“无鸡不成宴“!

但要想吃到够日子的老鸡、老鹅、老鱼,不仅需要付出代价,而且,还很讲究缘分。“疫情“,改变了一切!

那些本来活不过120天的鸡、刚羽翼丰满便烤熟的鹅、3、5斤重就要上岸的鱼,因为不能卖、卖不出、没人敢吃,居然“因祸得福”,罕见地幸存了下来,并且“休养生息”。

要不是前几天有条该死的假新闻说“惠州死了100多万只鸡,1块钱6只”引起了社会各界的广泛关注,许多鸡佬、货佬们还可能过着“养鸡南山下”的日子。 

图为辟谣内容

事实上,可能连这帮鸡佬都从未见过这么多“靓鸡”,更没想过是在自己的鸡场里面。要是在平时,他们可能睡着都笑醒 ;但在这时,他们可苦不堪言 !

黄文海,是清远“臻味稻”农产品商行的老板,也是清远著名的“鸡佬”,三黄鸡、黑毛鸡、玉米鸡等等,每个品种平均库存12000只。据黄老板说,自去年10月至今年1月,土鸡的出栏天数为70天左右,部分鸡种如玉米鸡,黑毛鸡等,都是150天。

而自1月底,这些原本早该卖出的货,全部停售。因此只能每天“供养”起来,由于总存量超过4万只,每天单单是用在它们身上的硬花费就接近2万元。而日子一晃就是50多天,鸡养的真的是肥肥白白、壮实匀称,128天以上的鸡(均重3.5斤)就有15000多只、158天(均重3.56)斤的过5000只、250天(均重3.8斤)的就有1000多只。所以只见黄老板在朋友圈哭诉说:没钱进料喂鸡,全部跳楼价!  

再如南海鸡佬李向勤,合伙几人成立的鸡场在阳山,年前一山头的鸡项、骟鸡过5000只,最小的60天,最老的135天,本打算正好赶年节出栏,谁知只能卖出50来只。他说,90~160天的鸡最能吃,每天可以吃0.6元的饲料。现在,超180天的鸡有好几百只,本来是抢手货,现在降价都没人要。

台山劲之杰健康绿色产业的朱唤楠,主营“上树鸡”,平常的出栏时间就是180天为起算,而这个半月来“被迫”囤积了大量的本来即将出栏的“上树鸡”,所以平均年龄达到230天,有几百只还是超250天的走地鸡。

同样,花都区梯面镇桂花园林山庄的老板徐天成也在朋友圈说:桂花园有大量骟鸡。他讲,每只都是超过200日的“靓鸡”。

还有惠州知竹园也在“晒”210天的“除草鸡”、佛冈大众农庄的权哥囤了一山头的超190天的跑山鸡、湛江鸡佬积在自己鸡场的8000只足日大骟鸡······

所以,鸡佬们面对一群“靓鸡”,也很愁。吃靓鸡,已经时不我待!

据清平鸡传人之一的陈志明讲:“吃鸡”,一分钱一分货,在菜市场二三十元一只的鸡,最多50来天,肉又柴又霉,没有鸡味。只有真正养足90天以上的鸡,其实才算能吃的鸡,价钱也就贵10元左右。而120天以上的鸡才算合格,称得上是好鸡了,但偏偏在市面已经少见了,因为90来天的鸡就已经供不应求。至于150、180天左右的鸡是比较好的靓鸡,吃起来才会有鸡味,当然价钱也比普通鸡要高,成本价就要70~80元/只,而且市场上较为少见。

不过陈志明说,广东人尤其是“无鸡不欢”的广州人,其实不至在价钱上计较,只要是好鸡、靓鸡,其实广州人是乐意吃的——只是平时真的太难遇到它们了。

其实不光是鸡,广东人对吃鹅、吃鱼,乃至吃羊、吃牛,等等,都是“重质不重价  ”的性格。

所以,很多鹅佬、鱼佬、货佬,其实都已经“蠢蠢欲动  ”。

只要翻翻朋友圈,你就可以看到各种货佬在“带货”的画面:

1 增城的饮食行家刘灶城

毛重8、9斤的自养饲谷靓鹅,全天等你来“吃”。

2 开平鹅城老板梁东

马冈鹅肥肥壮壮,随时待命。

3 洞庭水库鱼的辉哥

几千条泡了两个月山泉水的“老鱼”。

4 河源佗城的水库鱼养殖老板Chan

3000多条水库山坑鲩,瘦身了80天。

总之一句话,此时不食,更待何时?  

 

 

 

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